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La chair savoureuse du thon à la douceur concentrée des tomates rôties. La tapenade apporte une note méditerranéenne intense, mêlant olive, câpre et pointe d’ail, qui structure l’ensemble. L’équilibre entre rondeur, salinité et légère acidité offre une dégustation pleine de caractère, avec une finale aromatique persistante, idéale à l’apéritif
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