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Berniques

au whisky celtique 80G

Une cuisine sublimant la bernique à l’apéro

L’Atelier du cuisinier vous propose une association culinaire riche et typée ! 

Cuisinée avec une pointe d’ail rôti, et au whisky celtique, notre recette aux berniques est un tartinable original pour l’apéritif. Une belle longueur en bouche grâce au whisky.

5,06 € TTC à l'unité

5,06 € VAT included per unit

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Nos berniques sont pêchées à la main, sur la côte toute proche de notre atelier. Elles sont décoquillées par nos équipes. Appelé familièrement « chapeau chinois », ce gastéropode possède une saveur bien typée.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G 
- Energie 878 kJ /212 kcal; matières grasses 18g dont acides gras saturés 11g; glucides 3,8g dont sucres 0,5g; protéines 9g; sel 1,1g.
- Fabriqué en France
- Sans conservateur conformément à la législation.
- Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.
- Poids net : 80g
Ingrédients :
Crème (lait), aiglefin (poisson), berniques 17% (mollusque), ail, beurre demi-sel (lait), whisky 1%, sel de Millac, persil, huile d'olive, algue [wakamé], poivre, épaississant : agar-agar (extrait d'algues).

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de crustacés et soja.
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